Dettagli prodotto

Durata di conservazione: 18 giorni
Frollatura: minimo 15 giorni
Caratteristiche: OGM free, senza Antibiotici per minimo 120gg

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Consumare previa cottura

Consigli di cottura

Tira fuori la carne dal frigo almeno un’ ora prima di procedere alla cottura, la miglior temperatura della carne prima di essere cotta è temperatura ambiente.
Non cuocere troppa carne insieme, questo per evitare che la temperatura della padella si abbassi troppo rapidamente e la bistecca si ‘lessi’ nei suoi stessi succhi.
Lascia infine riposare la bistecca per qualche minuto prima di servirla per permettere ai succhi di distribuirsi uniformemente.