Il petto di pollo si presta alle ricette più semplici e gustose della tradizione culinaria italiana: petto di pollo e patate, petto di pollo al forno con patate, pollo in crosta di sale, petto di pollo farcito e così via. Il ridotto apporto calorico e il gusto delicato della carne di pollo si presta a qualsiasi preparazione come la ricetta del petto di pollo in crosta di patate , conferendogli quel tocco light che non guasta mai.