La carne può essere gustata condita e il brodo si sposa alla perfezione con una pasta fresca all’uovo.  Il bollito magro di manzo è un alleato perfetto per la tua linea, ma carico di gusto. La cottura è lunga, ma il risultato finale ripagherà l’attesa.

Il bollito è un secondo piatto nutriente e saporito che si ottiene lessando un pezzo di carne di manzo insieme a verdure, erbe aromatiche e spezie.